10 min · 1 xícaraChás de antigamente
Dona Diana · costume de depois da janta
Chá de erva-doce depois da janta
Na casa da minha madrinha a janta sempre terminava do mesmo jeito: uma chaleira de chá de erva-doce no meio da mesa, pra todo mundo se servir.
O cheiro lembra bolo de fubá, e o gosto é docinho mesmo sem açúcar. Era a hora da conversa, com a xícara quentinha na mão.
O que você vai precisar
- 1 colher (sopa) de sementes de erva-doce
- 250 ml de água
Como a Dona Diana faz
- Amassa levemente as sementes com as costas de uma colher.
- Ferve a água, desliga e junta as sementes.
- Tampa e deixa descansar 7 minutos.
- Coa e toma morninho, depois da janta.
A dica da Dona Diana
Amassar as sementes antes solta o perfume. Sem amassar, o chá fica fraquinho.
Cuidado
Gestantes e quem amamenta devem conversar com o médico antes de tomar com frequência.
Isto é costume de tradição popular, do jeito que as famílias passavam de mãe pra filha, com fins de informação. Não é remédio de médico e não substitui a orientação do seu médico. Gestantes, crianças e quem toma remédio contínuo devem conversar com o médico antes.
